bonsilage - nema šanse za kvasce u kukuruznoj silaži
Kaže se da su kukuruzne silaže relativno dobre bez dodataka za silažu, sve dok uzmete u obzir samo smanjenje pH tijekom procesa siliranja. Međutim, ozbiljne poteškoće nastaju na farmama kada se otvori silos i masa izuzima. Naknadno zagrijavanje i stvaranje plijesni povećavaju se tijekom godine kako vanjske temperature rastu, osobito ako punjenje i gaženje nisu optimalni. Rezultat su gubici suhe tvari i energije i, na kraju, ali ne manje važno, smanjena konzumacija životinja.
Povećana kontaminacija kvascima na poljima kukuruza uzrokuje gubitke
Problem naknadnog zagrijavanja u kukuruznoj silaži sve više pogoršavaju kvasci koji se vežu za biljke kukuruza u polju i stoga neizbježno pronalaze put do silosa. Broj ovih kvasaca značajno se povećao posljednjih godina - još uvijek nije jasno istraženo da li zbog genetske prilagodbe, povećanog uzgoja kukuruza ili osjetljivijih sorti. Dodatni čimbenik za ovakav razvoj događaja su vremenski uvjeti posljednjih godina. Suša i visoke temperature prije žetve izlažu biljku dodatnom stresu, što dodatno povećava opterećenje požnjevenog materijala.
U praksi su granice kontaminacije kvascima značajno prekoračene
Granična vrijednost za kontaminaciju kvascima općenito je broj od 100 000 KFJ kvasaca po g Svj.M, iako općenito treba težiti najnižoj mogućoj vrijednostitj. vrijednosti manjoj od 1000 kvasaca po g Svj.M.. Studije LWK Schleswig-Holstein na 52 praktične farme pokazuju da kukuruzne silaže u gornjem području silosa imaju prosječno više od 1.000.000 kvasaca po g Svj.M, a u donjem području silosa gotovo 100.000 kvasaca po g Svj.M. Praktični podaci iz LWK natjecanja u silaži Donje Saske 2012.-2023. podupiru ova zapažanja.
Hitno je potrebna upotreba silažnih dodataka u silaži kukuruza
Ovdje prikazane tendencije mogu se vidjeti posvuda u Njemačkoj, tako da službeni savjet sada gotovo jednoglasno poziva na stratešku upotrebu dodataka za silažu kako bi se poboljšala aerobna stabilnost kukuruzne silaže. bonsilage silažni dodaci za kukuruznu silažu učinkovito smanjuju kvasac i poboljšavaju higijensku kakvoću silaže.
bonsilage znatno smanjuje kvasce tijekom skladištenja
Tijekom skladištenja bonsilage potiče stvaranje octene kiseline i 1,2-propandiola. To znači da se brojni kvasci koji dolaze s polja mogu smanjiti do te mjere tijekom skladištenja da su silaže na presjeku silosa učinkovito zaštićene od daljnjeg zagrijavanja kao rezultat ponovnog rasta kvasaca i plijesni zbog zraka koji ulazi kroz površinu izuzimanja. Interna procjena koju je proveo ISF Schaumann Research također opisuje ove veze. Primjena bonsilage SPEED M ovdje igra posebnu ulogu, ne samo da je vrijeme sazrijevanja silosa skraćeno na 14 dana zbog brzog stvaranja octene kiseline (vidi prikaz 1) i povezane aerobne stabilnosti. Ubrzani proces siliranja također učinkovito suzbija razmnožavanje kvasaca i plijesni u vrlo kratkom vremenu (vidi prikaz 2) i tako pouzdano smanjuje gubitke uslijed naknadnog zagrijavanja i stvaranja plijesni. bonsilage SPEED M farmeri također često nazivaju "ubojicom kvasaca".
